Pivovar Velkopopovický Kozel

Pivovar Velkopopovický Kozel je jedním z nejznámějších a nejtradičnějších pivovarů v České republice. Nachází se v obci Velké Popovice nedaleko Prahy a je proslulý především díky svému ikonickému pivu Kozel a maskotovi – kozlovi jménem Olda.

 

Základní informace

• Název: Pivovar Velké Popovice (Velkopopovický Kozel)

• Založení: 1874

• Zakladatel: František Ringhoffer, významný pražský průmyslník

• Lokalita: Velké Popovice, okres Praha-východ

Historie a tradice

Pivovar vznikl v době, kdy se František Ringhoffer rozhodl postavit moderní závod s vlastní vodárnou a železniční vlečkou. První várka piva byla uvařena v roce 1874. Brzy se stal známým díky tmavému ležáku, který získal název „Kozel“ – symbol síly, poctivosti a dobré chuti. Od 30. let 20. století se kozlík stal i maskotem pivovaru – živý kozel Olda dnes vítá návštěvníky areálu.

 

Současnost

Pivovar produkuje piva Kozel Světlý, Kozel 11, Kozel Tmavý, Kozel Mistrův ležák, Kozel Nealko a další speciály. Pivo Kozel se exportuje do více než 40 zemí světa, včetně Polska, Finska, Maďarska, Ruska, Jižní Koreje a Austrálie. Ve Velkých Popovicích je možné absolvovat komentovanou prohlídku pivovaru – návštěvníci vidí varnu, sklepy i lahvovnu a na závěr mohou pivo ochutnat přímo z tanku. Pivovar pořádá i oblíbené Den Kozla, každoroční slavnost s hudbou, soutěžemi a otevřenými sklepy.

 

Zajímavosti

• Živý maskot Olda má svůj chlév přímo v areálu pivovaru.

• V okolí pivovaru vede naučná stezka „Krajinou Velkopopovického Kozla“.

• Kozel je jedno z nejpopulárnějších českých piv v zahraničí – například ve Finsku patří k nejprodávanějším importovaným pivům.

>> Prohlídka pivovaru Velkopopovický Kozel