Vítejte ve škole vaření s Romanem Paulusem!
Tentokrát se v kurzu vaření zaměříme na českou zvěřinu a drůbež.
Můžete se těšit na přípravu kachního kaldounu, paštiky z drůbežích jater, kančí krkovice na černo a na závěr si uděláme borůvkovou krémovou tyčinku s čokoládou.
Zvěřina a drůbež provázely tuzemskou kuchyni už od starých časů. Naši předkové ji chovali na dvorcích i lovili v lesích. Vyzkoušejte si s námi osvědčené recepty, které patří k oblíbeným jídlům týmu Bistra Paulus.
V každém kurzu se pod vedením michelinského Romana Pauluse a šéfkuchaře Petra Stokláska naučíte připravit výtečné 4chodové menu. Kromě hodin strávených u plotny si odnesete i spoustu užitečných teoretických znalostí, krásný zážitek, sadu receptů a podepsaný certifikát.
O alko a nealko režim bude po celou dobu postaráno.
Kurzy probíhají od 17 do 21 hodin v malých skupinkách a díky tomu budete mít plnou pozornost našich šéfů.
Těšíme se na vás ve stylových prostorách Bistro Paulus.
Partnerem školy vaření s Romanem Paulusem je Tescoma.
----
Na každé akci bude pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.
Kontakt na pořadatele
