Kurz veganské kuchyně s Chefparade
Kurzy, vzdělání, konference
Pro všechny, kteří mají rádi veganskou kuchyni a originalitu. Přijďte se naučit přípravu jedinečného menu, které sestavil Radek Jakubec a který vás tímto kurzem také provede.
Pro mnohé je veganská kuchyně synonymem pro jednotvárnost a stále se opakující pokrmy. Radek vám však ukáže, že tomu tak rozhodně není.
Menu:
- Carpaccio z červené řepy s praženými piniovými oříšky a bazalkovým olejem
- Celerová polévka s opečenou kořenovou zeleninou a lanýžovou salsou
- Lilkové "Millefoglie" prokládané ratatouille s liškami na mangovém purée s tymiánem
- Banánový krém s mátovou čokoládou
