Kurz veganské kuchyně s Chefparade

Kurzy, vzdělání, konference

Pro všechny, kteří mají rádi veganskou kuchyni a originalitu. Přijďte se naučit přípravu jedinečného menu, které sestavil Radek Jakubec a který vás tímto kurzem také provede.

Pro mnohé je veganská kuchyně synonymem pro jednotvárnost a stále se opakující pokrmy. Radek vám však ukáže, že tomu tak rozhodně není.

 

Menu:

  • Carpaccio z červené řepy s praženými piniovými oříšky a bazalkovým olejem
  • Celerová polévka s opečenou kořenovou zeleninou a lanýžovou salsou
  • Lilkové "Millefoglie" prokládané ratatouille s liškami na mangovém purée s tymiánem
  • Banánový krém s mátovou čokoládou








Termíny