Pálí nás palmový olej?

Film, Dokument
Tento dokument odhaluje tajemství jedné z nejběžnějších potravinářských surovin – palmového oleje, jehož se ročně vyprodukuje 50 milionů tun. Tuk, který je čtyřikrát levnější než máslo, dnes používá každý z nás. Najdeme ho například v průmyslově zpracovaných potravinách, čisticích prostředcích i kosmetických přípravcích. Snímek nás zavede z jídelny jedné francouzské rodiny přes továrnu na výrobu sušenek až na plantáže v Indonésii, která je největším světovým producentem palmového oleje. Film ukazuje zhoubný dopad jeho rostoucí spotřeby na naše zdraví, ale také na životní prostředí a obyvatele zemí, kde se produkuje. Je potravinářský průmysl ochotný začít s tím něco dělat?








Termíny