Degustace Francie (Alsasko)

Volný čas

Francie (Alsasko)

Úterý 1.4. 2013 od 19:00 hod.

Vážení milovníci bílého vína,

Na úterý 1.4. jsme pro Vás připravili degustaci Francouzských vín, především z oblasi Alsaska!

Alsasko a alsaská vína se vymykají ostatním vinařským regionům Francie. Víno z Alsaska narozdíl od používaného principu "apelací", který zohledňuje oblast původu použitých hroznů ve víně, v Alsasku se vinařské principy výrazně blíží tomu, na co jsme zvyklý u nás, ve střední Evropě. Jednak se používají převážně odrůdy známé z tuzemských vín: Sylvaner (sylvánské zelené), Pinot blanc (rulandské bílé, Gewürztraminer (tramín červený), Pinot gris ( rulandské šedé), Riesling (ryzlink rýnský), Muscat (muškát). Jedinou červenou odrůdou je Pinot Noir neboli Rulandské modré. Navíc se tyto odrůdy ve velké většině nescelují do cuvée a vytvářejí zároveň název vína. Existují 3 základní kvalitativní úrovně alsaských vín: standardní,.dále z konkrétní vinice (někdy označováno jako "Lieux-dit") a vína z vinic kategorie Grand cru.

Degustační menu: 

  1. Arthur Metz Riesling 2012, bílé – suché, 12,5%
  2. Julien Gewürztraminer 2012, bílé – suché, 12,5%
  3. Julien Pinot Blanc 2012, bílé – suché, 12,5%
  4. Julien Sylvaner 2012, bílé – suché, 12,0%
  5. Chablis Francie 2011, bílé – suché, 12,5%
  6. Hugo Giva rose 2010, růžové – suché, 12,0%
  7. Rosé D´Anjou  2012, růžové – polosuché, 10,5%
  8. Chateau de Pena 2011, červené – suché, 14,5%
  9. Les Tours D´Abzas Bordeaux 2010, červené – suché, 13,5%
  10. Chateau Haut Selve  – Bordeaux 2007, červené – suché, 12,5%

Občerstvení: francouzské paštiky /s Amargancem, se zeleným pepřem, s portským vínem/a čerstvé bagetky.

Cena degustace s občerstvením 299,- Kč.

Začátek degustace v 19 hodin. Adresa: Gallery Winery, Mánesova 57, Praha 2.

Rezervace nutná na: gallerywinery@seznam.cz, nebo tel. či sms na 720 192 461.

Těšíme se na Vás                                                

gallery winery

www.gallerywinery.cz









Termíny