Moderní kuchyně Gordona Ramsyho

Volný čas, Kurzy, vzdělání, konference

Oblíbený šéfkuchař Honza Matějka si pro vás připravil další ochutnávku z vyšší gastronomie, kde se můžete ponořit do tajemství příprav např. Salátu Nicoise se zastřeným vejcem a prudce opečeným tuňákem nebo výborné Mušle Sv. Jakuba s květákovým pyré, gelem z jablek 

A samozřejmě jako vždy vás nečeká jen gastronomický zážitek, ale i skvělá zábava! 

 

Celé menu, které se s Honzou Matějkou naučíte připravovat, uvádíme zde:

Salát Nicoise se zastřeným vejcem a prudce opečeným tuňákem, Mušle Sv. Jakuba s květákovým pyré, gelem z jablek Grany Smith a curry pěnou, Vepřová panenka s bramborovým pyré se šalvějí a šalotky v červeném víně a balsamiku, Karamelizovaný ananas, bílý jogurt a vanilková zmrzlina





Účinkují

kuchař Jan Matějka





Termíny