Tvořítka, formy a formičky

Výstava
Dlouhodobá výstava s názvem "Tvořítka, formy a formičky" seznamuje návštěvníky s celou škálou velkých forem, malých formiček a různých tvořítek používaných z přípravě svátečního pečiva. Keramické, litinové i plechové formy na bábovky, dortové formy a tvořítka na krém sloužily především k přípravě pečiva v souvislosti s rodinnou obřadností - narození, svatby, pohřby, ale i různá životní jubilea a svátky. Velká část výstavy se věnuje pečivu spojenému s výroční obřadností. Vystaveny jsou keramické formy na pečení koblih k masopustu, formy na velikonočního beránka, pomůcky k přípravě pouťových nebo posvícenských koláčů, formy s motivy zvířat a rostlinnými vzory. Formy na pečení jahelníku nebo formy s motivem ryby mají vztah k vánočním svátkům stejně tak jako malé miskové nebo vykrajovací formičky na drobné cukroví. Samostatný oddíl tvoří dřevěné vyřezávané formy na pečení perníků a formy určené ke tvarování másla. Na výstavě se můžete seznámit také s řadou dobových receptů na sváteční pečivo.








Termíny