VÁNOCE U SOUSEDŮ v LEPORELO+ restaurant

Volný čas

Už to na Vás přichází? Na nás v kuchyni ano! A tak se ladíme představou typu kapří steak v trojobale, s přílohou v podobě brambrového salátku a hlavně nechybí poctivá rybí polévka. Takové menu si budete muset připravit sami :( My Vám Vánocemi inspirované delikatesy budeme připravovat také s láskou, ale jinak než znáte. Začněte od 17. do 23. ochutnávat tradiční chutě. Ale ne ty naše. Ty sousedovic! Od Slováků až po Iry.

SLOVENSKO:

Vydatná Slovenská kapustnica s uzeným, klobásou, sušenými hřiby a švestkami

MAĎARSKO:

Tradiční pikantní hustá rybí polévka Halászlé

VELKÁ BRITÁNIE:

Krutí roláda s voňavou kaštanovou nádivkou, brusinkovou omáčkou a bramborové pyré s pestrou dušenou zeleninou

FRANCIE:

Kuře marinované v bílém víně Sauvignon blanc, se švestkami a smetanovou kapustou

BELGIE:

Tmavá treska ze severního moře s citrusovým vinagretem a čekankovým salátkem s červenou řepou 

SEVERNÍ ITÁLIE:

Jehněčí na balsamiku s rozmarýnovými bramborami a artyčoky 

DÁNSKO:

Vepřový pečený bůček s medovo hořčičnou crustou s červeným zelím a karamelovými brambůrkami  

FRANCIE:

Francouzský mandlový koláč La Galette des Rois, ovoněný brandy nebo cognacem

IRSKO:

Irský bread and butter puding s baileys omáčkou 

Další nformace a rezervace:

Leporelo+ restaurant, Dům umění města Brna, Malinovského 2, 602 00 Brno, tel. +420 777 904 570, e-mail: restaurant@leporeloplus.cz, www.leporeloplus.cz

 









Termíny